名称
ヒツジ（サフォーク種）原産地
イングランド南東部のサフォーク州体の大きさ
♂１００～１３５ｋｇ ♀７０～１００ｃｍえさ
乾草、ワラ、サイレージなど特徴
角はなく、頭部とひざと飛節の下は黒色粗毛。体は丈夫、肉用種として飼育されている。肉量が多く、肉質がすぐれ、風味が極めて良いです。羊の生産物は羊毛ｍ、毛皮、皮、羊の油、羊の肉、羊の腸、骨、乳、血液、その他糞も肥料資源にも使われるほど、たくさん用途があります。日本では約16300頭いて飼われている羊（綿羊）の中でもサフォーク種が８０％を占めます。世界では約10億6400万頭が飼育され、1000種いる。☆羊のトリビア
①眠れないときに（1匹、2匹、、、）と数を数える場合があるが、本来はＳＨＥＥＰ（羊）とＳＬＥＥＰ（睡眠）をかけた一種のダジャレに由来している。
②犬種にＳＨＥＴＬＡＮＤＳＨＥＥＰＤＯＧ（シェットランドシープドッグ）のようにＳＨＥＥＰＤＯＧと付くは、牧羊犬に適している犬種を表している。
北海道士別市には世界から集めた国内最多の３０種の綿羊を飼育した「世界の綿羊館・綿羊牧場」がある日本ではここでしか見れない品種もある。
