食品科学科

食品科学科（コース選択なし）


　食品の特性や加工原理・加工技術などの学習を通し
　て、自ら食品に関する情報収集をし、地域の食資源
　の活用や伝統食品の継承、食と衛生基準・健康につ
　いて学びます。また、進学希望者向けの科目も開設
　し、進学後のさらに高度で専門的な研究等にも対応
　できるよう学習します。
 

主な専門科目

農業と環境　課題研究　総合実習
農業と情報　果樹　農業経営
食品製造　食品化学　食品微生物
食品流通　地域資源活用		 



学科に関する主な資格

食品安全検定　危険物取扱者　日本農業技術検定　初級バイオ技術者
日本語ワープロ検定　HACCP基本技術検定　小型フォークリフト技術講習　他

大学進学対応の選択科目が設定されています。