カテゴリ:動物科学科

１１月に入り、３年生の高校生活は卒業式まで残り４ヶ月をきりました。そんな中、最後の戦いの準備が進んでいます。それは和牛甲子園です。

１１月９日に和牛甲子園の出品牛に対して、青森県産業技術センター畜産研究所の協力を得て、超音波肉質診断アイミートをして頂きました。

エコー画像がはっきり見えるとサシが少なく、画像全体が白く肉の部位がわからない状態だとサシの入りが期待されます。
それでは今年度の和牛甲子園に出品予定牛の雌２頭を紹介します。

こちらは「みむ号」です。
一代祖が安茂勝、二代祖が優福栄、三代祖が第１花国という血統です。

こちらは「より号」です。
一代祖が第１花国、二代祖が安平照、三代祖が優福栄という血統です。
この２頭ですが、「みむ号」の母牛が「より号」の祖母牛というペアになっています。
令和５年１月１７日に出荷される予定で、１１月１６日よりヒマワリ種子粉末の慣らし給与がスタートし、２３日より本格的な８週間の給与試験が始まります。