研究活動

動物科学科（愛玩動物研究室）に新しい仲間が加わりました。

犬種：豆柴犬　

名前：小豆（あずき）ではなく（こまめ）です！！　

 昨年の11月にラブラドールレトリーバーの「ラブ」が老衰のため亡くなりました。最期に立ち会った生徒たちは、優しく言葉を語りかけお見送りしました。愛玩舎が寂しく静かになっていた時に偶然、里親募集となっていたのが小豆でした。連絡を取り合い、動物科学科で責任持って飼うことを決めて本日、学校にやってきました！

初めての環境で、緊張している様子が見受けられましたがまずは愛玩舎の環境に徐々に慣れていくところからスタートです。先住犬であるクッキーとの相性も気になるところです。今後も小豆や愛玩動物の近況を報告していきます！

 愛玩動物研究室は、愛玩動物飼養管理士の資格取得を始め、命の花プロジェクト、動物福祉の向上、犬好き最大のイベントである犬の祭典にも取り組んでいます。是非、小豆と一緒に動物について学んでみませんか？

動物科学科には、2年生から研究室に配属することになります。

産業動物研究室、愛玩動物研究室、畜産加工研究室、馬学研究室の４つがありますが、それぞれ扱う動物が異なっています。中でも馬学研究室は全国的にも珍しい研究室として馬に関わる課題解決の探求を行っています。

今回、十和田は馬産地として栄えた場所でもあり馬と人との共生を考え直すことを目的に馬探2025～地域の馬の歴史・文化探求コンテスト～へ応募しました。結果は２年生が審査１位の最優秀賞、３年生が審査４位の特別賞を受賞し表彰式・プレゼン発表に臨みました。

こちらは３年生による発表。馬糞堆肥以外の利用法を見いだすために液肥化に挑戦した内容となっています。排出された馬糞を触媒に使われなくなった馬が履いている蹄鉄とを合わせたタンニン鉄液肥の作製を行いました。これにより、微量要素である鉄欠乏症を引き起こさせないオリジナル液肥を作ることが出来ました。

 こちらは２年生による発表。馬糞の利活用法を検討した結果、馬糞を燃焼し、炭化させたものを馬房の敷料に混ぜることでアンモニア臭気低減を試みた内容となっています。また現在、動物福祉（アニマルウェルフェア）の観点も取り入れたストレスを与えない飼養環境改善に向けての内容も発表しました。

なお、この様子はyoutubeにも配信されていますので、気になった方は是非、ご覧になってみて下さい。https://youtu.be/7nrc76mZN14

次年度へ向けての課題も見つかったので、春からまた積極的に活動していきたいと思います。本校には馬術部もあり、馬が身近な動物として関われる時間があります。馬について学んでみたい人、将来馬と関わる仕事がしたい人、馬について探求活動をしたい人、動物科学科で一緒に学んでみませんか？

平飼い以降から早くも１ヶ月が経ち、生育スピードの速さに日々驚いている１年生。個体識別のために付けていた足環も窮屈になってきたため、一回り大きいサイズの足環へと交換しました。ストレスを与えない飼育環境づくりも私たちが考え、実行していかなければいけません。もうすぐ、夏休み。期間中の管理当番も全員が協力して暑い夏を乗り切ります！七夕に願いを込めるとすれば、４５羽のシャモロックが大きく育ちますように。

旧足環から新足環へと付け替えています。

こちらは窮屈になった足環を外している様子。保定する技術や鶏の扱い方に徐々に慣れていっています。

週に１回の体重測定では、４５羽分を一気に行うため一苦労ですが、増体量が確実に上がってデータとしての蓄積をしっかり行っています。

飼育環境を整えるためにも、用具や敷料の敷板洗浄は欠かせません。汚れた部分をブラシやホースを使用して綺麗に磨き洗い落とします。

付け替えが終わったシャモロック。スッキリしたのか表情が穏やかに感じられます。日々の観察を大事に夏を乗り切っていこう。

　卒業式も間近な令和7年2月26日に、アグリマイスター顕彰制度に申し込んでいたＣＯＷ飼う’Ｓのリーダーがプラチナを認定していただきました。アグリマイスターは、高校生活の努力の証ともいえるもので、農業クラブの大会での入賞、コンテストでの入賞、資格取得といった様々な分野の結果を点数化して６０点以上の人をプラチナとして全国農業高等学校長協会が表彰しています。

　昨年は初代ＣＯＷ飼う’Ｓから2名が本校で初めて受賞し、今回2年連続の受賞となりました。来年は何人がプラチナ認定を頂けるか、3代目以降の活躍に注目していてください。

　令和7年1月、保護者から動物科学科に新たな仲間「ブタ」を寄付していただきました。ブタといっても愛玩用のミニブタです。

　あまりの可愛さに、動物科学科のアイドルになりました。左の大きい方がメスの「美豚（びとん）」、右の小さい方がオスの「夢豚（むーとん）」です。学校に来たときには、ぜひご覧になってください。

　しかし、心中穏やかでないのは右隣の元祖アイドル、ボーダーコリーのクッキーです。黄色い声援をとられて、ちょっと悲しい様子です。

　左隣の推定30歳（本当に何歳かわからない）のポニーのモモコ氏は新たな仲間を早速チェックしたようです。繁殖用豚舎から愛玩舎に変わった25年前からいる愛玩舎の主として2頭を仲間として迎え入れてもらえたようでよかったです。

　令和7年2月22日に、大阪府の毎日新聞大阪本社オーバルホールで開催された第14回クボタ・毎日地球未来賞で活動報告会にＣＯＷ飼う’Ｓの2名が参加してきました。

　今回は、一般の部37団体、学生の部77団体の応募の中から、これまで初代の先輩方から取り組んできた3年間の活動が認められ、奨励賞を受賞しました。

　吉本興業の浅越ゴエさんの司会の下、活動発表や活動への質問など、あっという間に時間が過ぎていきました。ちゃっかり浅越ゴエさんと記念写真を撮り、ご満悦な2人です。

　最後の交流会では、和牛甲子園で同じグループになった渥美農業高校とチームのインスタをフォローしあい、楽しく交流することが出来ました。

　令和7年2月14日から第8回和牛甲子園に出品した七福神号がユニバース十和田東店で販売が始まりました。ＣＯＷ飼う’Ｓは15日に店に行って販売会を実施しました。今回は、3年生の引退と遠征前ということもあり、メンバー全員が参加できず、動物科学科1年生の2名がお手伝いに来てくれました。

　今回の出品牛には、オレイン酸を高める為に高オレイン酸ヒマワリ種子、肉の旨味を高める為に上北農産加工株式会社の醤油粕を餌として与えています。脂・旨味・環境の3観点を強化した取組になっており、実際に取組発表も実施しました。

　多くの方に試食と購入していただき、誠にありがとうございました。三農の卒業生や子どもが孫が三農生だからと温かいお言葉をかけて購入してくれる「三農愛」あふれる皆様に感謝申し上げます。来年度もこのような販売活動をしていきますので、応援よろしくお願いいたします。

　令和7年1月17日、第8回和牛甲子園の2日目です。　

　本校が出品した灼華光号と七福神号の枝肉はどうなっているのか興味津々のＣＯＷ飼う’Ｓの5名。まずは枝肉の前で1枚。

　灼華光号は枝肉量571kgと大きいものの、筋間脂肪が非常に厚く、歩留がわるそうです。また、ロース芯も小さく、脂肪交雑も粗く見えます。枝肉の評価はA4、脂肪交雑7番、ロース芯67㎠、バラの厚さ9.8cm、背脂肪の厚さ3.4cm、枝肉歩留74.4%、オレイン酸57.9%の結果でした。

　七福神号は枝肉重量559kgとこちらも大きいです。しかし、灼華光号と比べ、筋間脂肪が薄く、全体的に脂肪交雑が細かく入っており、ロース芯も大きく見えます。枝肉の評価はA5、脂肪交雑11番、ロース芯76㎠、バラの厚さ8.9cm、背脂肪の厚さ2.1cm、枝肉歩留76.3%、オレイン酸56.7%の結果でした。

　今回は、灼華光号をスターゼン株式会社様に税抜1,324,720円で、七福神号を株式会社ウスネ様に税抜1,455,636円でご購入いただきました。誠にありがとうございました。

　ヒマワリ種子を給与して、2頭ともオレイン酸５５％以上の牛肉を生産することができましたが、やはり課題はロース芯面積が小さいことです。現在、育成期から肥育前期にかけて酒粕を給与して、筋肉を大きくする研究に取り組んでいます。第9回和牛甲子園に出品予定の牛が最初の酒粕給与牛なので、今後もエコフィード研究を進め、ＣＯＷ飼う’Ｓのメイン目標「美味しい牛肉生産」に取り組んで行きます。

　令和7年1月16日に品川グランドホールで第8回和牛甲子園が開催されました。全国の農業高校から黒毛和種を出品し、取組と牛の枝肉を競い合うこの大会に2代目ＣＯＷ飼う’Ｓのメンバー5名が参加してきました。

　初日は取組評価部門の入賞校の発表、グループに分かれて各校の取組に対する質問、交流会を行いました。

　他校とたくさん交流したメンバー、今回の課題を持ち帰り、後輩への引き継ぎを行ってもらいたいです。

今年度の生徒の研究課題一覧を掲載いたします。

全学科の研究課題が記載されております。

課題一覧.pdf